越吃越涮嘴！過年十大團購零嘴台人最愛買這味-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-過年禮品

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

國內的咖啡商機，一年高達700億，但產豆少的台灣，有9成以上的咖啡豆得仰賴進口，不過在南投的國姓鄉，有咖啡小農透過嫁接改良、產銷一條龍，打義大利「這種人」現蹤　若台灣也出現「防疫潰堤」歐美民眾平時很少有戴口罩的習慣，頻繁的家庭聚會和近期許多嘉年華登場，都讓新冠肺炎不斷蔓延，成了全球防疫大漏洞。長期往返台灣和義大利的品油師陳詩潔指出，由於義大利民眾相當恐慌，現在羅馬和義大利西北部的杜林，已經出現好幾起本地人攻擊華人的事件，另外義大利境內20個大區，所有博物館、美術館已經全數關閉，直到3月1日前，所有大型活動也都宣布取消。口罩與溫度檢測裝置語音：「體溫過高及未戴口罩者禁止通過。」一走進辦公大樓，如果沒戴口罩或體溫過高，紅外線搭配人臉辨識，就能迅速偵測、即時顯示數字，把人攔下來。微軟資深物聯網解決方案顧問吳志忠：「偵測到這兩個行為的時候就會發通知，目前通知的話是透過一些譬如說LINE啊，或是FB去把訊息給推播出去。」無須耗費人力站崗，一發現可疑對象，遠端管理員立刻收到推播通知，微軟搭上防疫科技熱潮，與微星、聯發科等大廠聯手，透過人工智慧、物聯網、遠距工作平台，解決人力短缺，讓防疫更有效率。微軟雲端平台事業部副總李啓後：「溫度的話你可能一前一後啊，然後你拿了一杯咖啡啊，我是不是應該認對位置啊那如果說，沒有一些AI機器不斷地學習的話，其實會造成人員的一些困擾，因為你不斷地誤判或是說，你可能都有這個經驗，我可能不斷地去把你攔下來。」台灣防疫部署，有賴官方、民間密切合作，因為一旦像日韓或義大利全境擴散，後果將不堪設想。義大利國家認證品油師陳詩潔：「他們會這樣子，這邊親一下這邊親一下。」義大利成了新冠肺炎重災區，這個熱情打招呼的動作，在疫情蔓延之際，恐怕能免則免，嫁到義大利16年，是台灣首位認證品油師的陳詩潔解讀，義大利沒歷經過SARS，民眾沒戴口罩習慣，多重因素、都不利疫情控制。義大利國家認證品油師陳詩潔：「如果你在義大利戴口罩，他們可能會覺得，你應該已經病入膏肓了才要戴口罩，所以就算是現在的狀態，就是義大中秋禮盒推薦利已經這麼多人感染，政府其實宣導的重點還是，如果你有咳嗽或者是打噴嚏，請你用手摀住嘴巴。」從北部的大城米蘭，到最南端的西西里島，還有熱門觀光景點托斯卡尼、佛羅倫斯已接連傳出確診，尤其到現在還找不出感染源，都讓民眾更加恐慌。義大利國家認證品油師陳詩潔：「義大利用網路的人並不是很普遍，所以可能很多的資訊並沒有傳達到，每一個義大利家庭裡面，因為媒體這樣播出來以後，全義大利人覺得完蛋了，我們就是要淪陷了，所以造成每一個城市通通都在搶(物資)，那這個搶的結果就是大家愈來愈害怕。」出現超級傳播者和院內感染是義大利和南韓淪陷主因之一，曾經參與抗煞的前國民健康署署長邱淑媞擔心，如果台灣任何一家醫療院所，收治到超級傳播者，院內管控都可能破功，讓防疫潰堤。前國民健康署署長邱淑媞：「已經是要趕快把不同情境的這種嚴重狀況，所需要的物資包括醫療方面的部署，包括在社區裡面要啟動的這些應變，那麼他所需要的這些人力跟他的場所，都要去準備好。」輕症、重症如何超人氣商品網購人氣商品分流？假設面臨院內感染又該如何應對？專家提醒，就連檢疫方法也得留意。前國民健康署署長邱淑媞：「咽喉的採檢的話在SARS的時候，他們事後的統計，偽陰性大概是會有高達4成，那麼這一次也的確是，發生了很多這樣的案例，(應考慮)鼻腔啊尿液啦糞便這個採檢，所以要去關注第一個不能仰賴症狀，第二個即便是檢驗本身，你檢驗有檢驗的偽陰性。」防疫超前部署，就連尚未傳出疫情的美國舊金山，也宣布進入緊急狀態，台灣戒慎恐懼，務求醫療防線滴水不漏。《TVBS》提醒您：因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。＊疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則：「一不」：開放空間不用戴口罩「三要」：慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！出「精品咖啡」市場，國產咖啡不但成功外銷大陸跟日本，也為鄉鎮帶來2億年產值。

現磨咖啡豆，倒入濾杯中，用90度熱水手沖，靜置悶蒸後再續沖。

台灣手工咖啡業者彭婕汝：「它的風味是帶茶感，而且它的後韻非常的甘醇，對，然後它就是會帶一點水果的調性。」

萃取的精品咖啡，入喉伴著茶香、果香，還有溫潤回甘，這是國產咖啡獨有的「台灣味」。

記者黃琲茹：「用咖啡開啟忙碌的一天日常，你我身邊一定都有這樣的咖啡控，在台灣，每個人平均一年，要喝掉204杯的咖啡，不過呢，台灣的咖啡受限於種植面積，還有產量的關係，一直沒有辦法大量生產，大部分呢都必須仰賴進口，而在這樣的市場競爭模式之下，產咖啡也找到了自己的出路，透過一條龍的生產，朝向精品化咖啡發展。」　

台灣手工咖啡業者彭婕汝：「有一部分有外銷到大陸的市場，跟日本的市場，那其實日本人他很喜歡，我們台灣的精品咖啡豆，所以他會帶我們的生豆回去。」

烘焙完成的咖啡豆，還要經過手工篩選，挑出精品，要有好的豆子，得從經典伴手禮種開始學。

記者黃琲茹：「我們今天要聊咖啡，但場景不是在咖啡廳，我們來到南投縣國姓鄉的咖啡園，我身邊這一大片，現在種植咖啡樹的區域，其實早期種的都是檳榔樹，九二一大地震過後，檳榔園被震毀，小農們開始改種咖啡，現在國姓送禮推薦食物鄉的咖啡，一年的產量是可以達到200公噸，整個生豆加上周邊商品的年產值，可以達到兩億。」

台灣手工咖啡農林言謙：「(它這個也是人工採收的嗎)，全部都是人工採收，台灣的咖啡豆，完全都是，每一顆都是人工採收。」

在台灣種咖啡，從來就不是件容易的事，因為果樹必須在光照、氣候穩定，濕度低的環境下才能茁壯生長，台灣除了有海島型氣候，還有土地、人工限制。

台灣手工咖啡農林言謙：「咖啡的側枝，側枝的這個截莖我就剪了一段，然後就把它，把它插到我們的這個植赴日狂掃口罩！陸女嗨賺百萬災難財：數到指甲磨掉新冠肺炎(俗稱武漢肺炎)疫情持續延燒，至今全球確診病例已突破4萬例、逾千人死亡，不少地區都發生口罩供不應求的情況。沒想到，1名大陸女業務竟趁此時在日本狂掃口罩，接著再轉賣大賺災難財，事後甚至秀出達2千萬日幣(約新台幣547萬元)的鈔票炫富，誇張行徑讓不少網友相當憤怒。微信公眾號「東京新青年」日前發文爆料，該名女子經營醫療方面的業務，平時與日本不少醫院、診所均有來往，因此新冠肺炎疫情爆發後，該女業務便向當地醫生求情，聲稱「想送口罩給在大陸的親友」，結果拿到5箱口罩後，女業務竟直接轉賣給大陸人或其他有需求的人，事後還開心發文直呼中秋節禮盒推薦「我也真不容易，為了給國內朋友給一點醫療口罩，中午都請醫院院長吃飯，但願不要辜負我這頓烤肉啊！」從「東京新青年」曝光的照片可見，該女業務不僅秀出轉賣口罩所賺的2千萬日幣炫富，甚至還在微信朋友圈發文，表示「清點一下這半個月來賣口罩賺的錢，忙活了這麼久也只賺了這麼點，沒想到數錢數得指甲都磨掉了。看來半年養豬和賣口罩以後，清點利潤的時候還是要用點鈔機，或者一律採取微信二維碼掃描收款，不然可惜我花了17000日圓做的漂亮指甲」。對此，不少網友看完氣炸痛罵「日本華人圈都是她，在日華人、華僑都在捐口罩時，發國難財賺了幾千萬日幣，還在朋友圈曬」、「就是這類人，害我們這些在日本的人買不到口罩」、「希望能通知一下被騙口罩的那個醫院」，不過，也有網友不以為然，認為「既然人家能搞到口罩，口罩沒偷沒搶，她是想賣想捐想送人都沒有問題吧？大家在這急什麼呢？」《TVBS》提醒您：因應武漢肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。＊疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則：「一不」：開放空間不辦公室團購零食用戴口罩「三要」：慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩株上面去，它是有一點古銅色，紅色的，然後這個是完全是綠色的，這個是藝妓。」

除了透過嫁接技術，讓咖啡樹能對抗多變氣候，堅持有機栽種，連果實都能現採現吃。

台灣手工咖啡農林言謙：「來，吃看看，它有很濃郁的果香喔，品種不一樣，它所呈現的香氣、口感、甜度，都不一樣，對。」

從滿山遍野的檳榔樹，到高經濟價值的咖啡，國姓鄉的產銷結構，也因此翻轉，不但在咖啡種植面積跟產量都是全台第一，也賣進便利商店、總統府，甚至外銷日本。

商研院策略所所長黃兆仁：「台灣的小農是，很努力的研發，很努特價產品流行商品力的生產，也提供最好的品質，提供給整個國際市場，但是問題來了，但是小農他對於整個國際行銷，包括語言、通路、品牌，這塊他是不【團購美食】辦公室零食懂的，所以怎麼去協助小農，在品牌的露出，那未來可能透過產創意年節禮盒官學，可能在技術的開發，或是品牌形象的塑造，走高端精品的部分，那最適合走的方向，誓必要透過國際競賽，這一端來幫台灣小農咖啡，找出新的通路出來。」

國產咖啡、從雲林古坑到南投國姓、魚池，台南東山、屏東原鄉部落，都有栽種，要讓粒粒黑金，在全台一年700多億的咖啡市場中，站穩腳步，產銷之間，還拳頭硬了！托嬰中心驚傳虐童　2幼保員對孩子捏耳推倒又驚傳虐童事件！有網友臉書社團爆料和分享影片，指稱位於台南市的某間托嬰中心，涉嫌多次虐待兒童，受害的對象幾乎都是2歲左右的孩童。從影片中發現，幼保員對孩子們粗暴地推趴在地上、或是拍打小手訓斥，誇張行徑引發網友群起撻伐。目前得知，其中1名幼保員已在上星期離職，但市長黃偉哲表示，即便離職還是要追究相關責任。這2天有網友在臉書粉絲團「靠北惡質幼兒園」發布多段影片，指稱位於台南市中西區的1間托嬰中心，發生保母虐待幼童的事件，讓發文者感嘆「唉，超心痛！」從影片中看到，1名小朋友疑似脫下口罩，幼保員見狀先是連續打了孩子的手好幾下，接著再用力地拉起小朋友的雙耳，粗暴地幫孩子戴上口罩；另外則是要保員把孩子從椅子上拉下來，推倒並對他訓斥，再罰孩子坐在書包前；甚至還有幼保員把孩子推倒在軟墊上，導致幼兒趴在地上久久不動。看到多則虐童的影零食推薦片，網友們十分心痛和不捨，紛紛大罵「這間托嬰中心太誇張了，還不只1位幼保員虐童」、「拳頭都硬了」；不少人更要求「把這些涉嫌虐童的幼保員和托嬰中心姓名公布出來！」對此台南市家庭暴力暨性侵害防治中心指出，全案在2月14日獲報後已立即指派社工員進行調查，針對托嬰中心的照顧人員疑不當對待兒熱門團購美食2020少行為，將提行政裁罰會議討論。若查證違法屬實，將依兒權法第49、97條裁處6萬元以上、60萬元以下罰鍰，並得公布姓名。據了解，目前調查資料顯示，確實掌握有2位幼保員涉嫌虐童事件，其中1人已在18日離職，另1人目前則被要求暫停照顧幼兒的工作。《TVBS》提醒您：◎拒絕暴力請撥打113◎反霸凌專線：0800-200-885◎尊重身體自主權請撥打113、110最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！需要創造更多可能。